Zutaten:

  • 1 Packung Fit4Day Tomatensuppe
  • 200 ml Wasser
  • Kräuter nach Belieben (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum frisch oder getrocknet)
  • Eine Hand voll Fetakäse gewürfelt
  • 1-2 EL Hüttenkäse/körniger Frischkäse 20% Fett oder fettreduziert
  • nach etwas Pfeffer zum nachwürzen

 

Zubereitung:

Die Fit4Day Protein Cremesuppe nach Packungsanleitung in der Mikrowelle zubereiten (alternativ kann sie auch in einem kleinen Topf zubereitet werden). Anschließend den Feta in Würfel schneiden, mit den Kräutern und dem körnigen Frischkäse grob vermischen und in die Suppe geben.

Tipp: wer es ein wenig feuriger mag, schneidet eine kleine Tomate in Würfel und schwenkt diese in einer Pfanne mit Chiliflocken und einem Esslöffel Tomatenmark kurz an und gibt diese Mischung ebenfalls in die Suppe.

Optimal dazu passt das kernige Fit4Day Brot-und probiert das mal getoastet!!

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