Zutaten:

  • 1 Packung Fit4Day Protein Pasta

Für die Soße:

  • 200 g Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g frische Champignons
  • 50g Tiefkühlerbsen
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Kräutermischung nach Wahl
  • 1 Becher Crème Legere

Zubereitung:

Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Schinkenwürfel anbraten. Zuerst die kleingewürfelte Zwiebel und Knoblauch hinzugeben. Dann die Champignons in Scheiben und als Letztes die Tiefkühlerbsen. Nun die Schinken-Pilz-Mischung mit etwas Salz und Pfeffer würzen, 1 EL der Kräutermischung dazugeben und die Crème Legere dazu. Alles bei mittlerer Hitze kurz unter Rühren köcheln lassen. Nun die Nudeln mit der cremigen Champignon-Schinken-Pfanne verfeinern – entweder direkt die Pasta in die Pfanne geben oder die Soße oben auf der Pasta anrichten. Fertig!

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