Zutaten:

  • 2 Päckchen Fit4Day Pancaketeig
  • 130 ml kaltes Wasser
  • Etwas Rapsöl für die Pfanne
  • Erdbeeren
  • 20 g Walnüsse
  • Etwas Zimt
  • Pancakesirup nach Belieben

 

Zubereitung:

Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben und mit 130 ml kaltem Wasser glatt rühren.  Eine kleine Pfanne ganz dünn mit Rapsöl auspinseln und etwa 2 EL der Masse hinein geben. Den Pancake bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 bis 4 Minuten backen. Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pancakes auf einem Teller stapeln, den Sirup, die Walnüsse und noch ein wenig Zimt darüber und fertig.

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